一招鲜
三文鱼腹部废料冻干做狗零食,四年覆盖美国46州
美国阿拉斯加宠物零食品牌 Mountain Dog,把加工厂通常丢弃的三文鱼腹部部位冻干,做成狗零食,目前配送覆盖美国46个州。
起因是一位兽医朋友的建议。创始人 Kevin Thompson 原本打算做营养补充剂,兽医朋友说多数狗零食盐和糖太多,狗会出现痛风、消化问题和肥胖,希望有人做真正对狗有益的零食。
产品不含人工防腐剂和添加糖。工艺选择冻干而非脱水,品牌称脱水会带走水分和部分营养,冻干能保留营养和酶,成品油脂含量高、质地很轻、保质期稳定。
一包30个迷你零食售价9.99美元,创始人认为产品应让普通消费者买得起。他称美国宠物食品市场约540亿美元,其中三文鱼等特种蛋白约160亿美元,年复合增速12.5%。
目前零售合作覆盖美国15个州,英国有3家合作方,四年拿过三个奖项,包括2025年阿拉斯加年度制造商奖。创始人还主动推广同在阿拉斯加做冻干宠物零食的 AlaSkins 等同行产品,称良性竞争对大家有利。
成本是隐忧。燃油涨价、运费高昂、电网问题推高了阿拉斯加的经营成本,创始人正在考虑迁往其他州。把副产物做成产品之前,可先核算当地的物流和能源成本。
今日热点
豆粕两月跌超10%,猪价破9元,养殖仍深亏
11月第1周,全国生猪价格延续下跌,30个监测省份全部下行。农业农村部监测显示,11月5日全国生猪均价10.11元/公斤,周环比降2.9%,同比降20.5%;仔猪均价17.40元/公斤,同比降29.2%。
外三元生猪现货10月中旬跌破10元,11月上旬跌破9元,11月13日约8.6元/公斤。期货跌幅小于现货,期现价差重新走阔至约0.5至0.6元/公斤,显示市场对远期仍有修复预期。
国家发改委价格监测中心数据显示,11月第1周猪料比价3.61,仔猪育肥模式头均亏损约383元。亏损压低了养殖户补栏意愿,并传导至饲料需求。
原料同步走弱。豆粕现货从9月中旬约3480元/吨降至11月10日约3110元/吨,累计跌约10.6%。东北玉米10月末探底约2070元/吨。育肥猪配合饲料均价3.35元/公斤,周环比仅降0.3%。
猪价跌幅远超原料降幅,人工、防疫、折旧等固定成本又难压缩,料价回落只能对冲部分亏损。
终端消费尚未进入旺季,南方腌腊需求未大规模启动,白条走货不畅,冻品库存压制现货。综合供需形势,短期行情大概率低位震荡,局部小幅反弹不构成趋势性上涨,补栏和采购计划宜按此预案。
技术动态
农业农村部发布智慧养殖标准,鸡猪渔场建设有章可循
近日,农业农村部发布一批智慧牧场、智慧渔场机械化建设指南系列农业行业标准,由农业农村部农业机械化总站牵头,联合全国畜牧总站、全国水产技术推广总站、高校、科研院所、装备头部企业和农机鉴定推广机构共同制定。
标准按主要畜禽品种和主流养殖模式,分别给出基础设施、机械设备、网络平台的总体原则与基本架构,适用于新建、改扩建养殖场的机械化建设。
覆盖范围上,智慧牧场包括孵化场、养鸡场和生猪养殖场;智慧渔场包括工厂化养殖、池塘养殖和深远海网箱养殖。
针对的问题是养殖智能化改造中长期存在的装备接口不统一、数据孤岛严重、系统集成度低。
标准强调牧机牧艺、渔机渔艺、机械化与信息化深度融合,为设施装备与信息化技术的结合提供统一技术依据,推动养殖业由劳动密集型向数据驱动的技术密集型转变。
新建或改扩建鸡场、猪场、孵化场的企业,采购设备和软件前可对照标准的架构要求,重点核对设备接口和数据能否打通。