一招鲜
投入数百万做生物安全,病毒还是进来了,这家蛋鸡场的教训值得看
美国Rose Acre Farms是全美最大蛋鸡生产商之一,第三代掌门人Bryce McCory已经历六次高致病性禽流感冲击,覆盖多个州的多处场区。每一次疫情过后,他们都系统升级生物安全投入:淋浴入场设施、丹麦入口系统、消毒脚池、车辆喷雾消毒装置、激光驱鸟设备,甚至在场界部署充气立柱驱赶野鸟。结果,病毒仍然进来了。

这家企业没有因此放弃,而是总结出一套思路转变:生物安全不是一个终点,而是一个持续演进的过程。具体做法包括:提前在仓库预置清场物资,一旦确诊可在数小时内送达任何一处场区;不断测试并淘汰失效的硬件,比如发现薄塑料靴套无效后立即换用厚橡胶靴套。

真正让他们陷入困境的是野鸟问题。McCory在世界蛋品组织年会上展示数据:每年迁徙高峰期,超过3.3亿只野鸟直接飞越美国蛋鸡养殖场上空,其中Rose Acre旗下80%的场区处于中度或高度野鸟活动区域。这一变量,任何单纯的硬件投入都无法解决。

对中国中小蛋鸡、种禽企业来说,这个案例有两点直接启示:第一,生物安全设施的设计要跟着实际漏洞走,而不是按清单打钩。苏格兰Glenrath Farms的暴发案例显示,病毒出现在通风管道附近,而非传统重点防控的入口处,说明薄弱点往往在预期之外。第二,人的意识才是最难标准化的环节。Glenrath负责人Karen Campbell的核心判断是:如果生物安全没有渗透进每个人的日常思维,而只是一套物理措施,它就不会真正起作用。

审查自己场区的生物安全体系,不妨从这个问题开始:上一次疫情或异常死亡,病原体是从哪里进来的,和原本预设的入口一致吗?
今日热点
十五五规划正式落地,农业AI、低空经济、生物制造首次写入国家目标
6月2日,国务院正式印发《加快农业农村现代化十五五规划》,将发展农业新质生产力置于更突出位置,并首次明确提出培育农业领域新兴产业和未来产业。

规划设定的量化目标是:十五五期末,农业科技进步贡献率达到67%。农业农村部明确表示,将推动智能设计育种、新能源农机、农业低空经济、农业生物制造、新型食品等先导性产业规模化发展,同时专项实施农机装备高质量发展、农业生物制造提升、人工智能+农业等行动。

规划首次将分子农业与基因编辑育种、农业大模型与AI决策系统列为未来产业方向,并配套落实鼓励科技创新税收政策,以及涉农首台(套)、首批次应用政策,鼓励地方探索涉农首版次应用政策。

对中小农牧企业而言,规划释放的信号有两层含义:一是政策资源将向科技密集型农业集中,数字化工具和智能装备的采购将获得更多政策支撑;二是税收优惠和首台套政策为有意进行技术改造的企业提供了更明确的政策通道。

紧盯各省配套细则的落地节奏,是接下来6到12个月值得持续跟进的关键动作。
技术动态
猪场、鸡场专用空气过滤器来了,MERV 15级别能挡住PRRS和禽流感病毒
6月3日,大金集团旗下AAF International在美国世界猪肉博览会上发布BioShield产品线,首款产品BioShield VXLA是专为猪场、蛋鸡场和种禽场设计的高效V型空气过滤器,过滤效率达到MERV 15至MERV 16级别。

这款产品解决的核心矛盾,是养殖舍内高效过滤和通风量之间的取舍问题。传统高效过滤器在畜禽舍条件下会快速积灰导致气阻上升、通风量下降,影响动物福利。BioShield VXLA采用17英寸深V型结构,相比同类12英寸产品增加了30%的滤材面积,使阻力随时间的上升速度明显放缓,在相同压降下能维持更长时间的较高通风量,同时降低更换频率。滤材本身具备防水性能,框架采用耐腐蚀塑料一体成型,报废后可整体焚烧处置。

根据爱荷华州立大学2024年的测算,PRRS每年给美国生猪产业造成约12亿美元损失;HPAI禽流感的补偿和扑杀成本已超过10亿美元。近期研究显示,空气过滤在养殖舍阻断气源性病原体方面可发挥明显作用。

对于中国中小猪场和蛋鸡场,这一技术方向有直接参考价值:在蓝耳病和H5N1持续存在压力的背景下,将进风系统升级纳入生物安全改造预算,是一个值得评估的选项。核心问题在于测算:过滤系统的改造成本与一次疫情的损失相比,回收期有多长。