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水产料旺季销量涨利润降,粤海靠授信评估管住赊销
粤海饲料前三季度营收65.36亿元,同比增长30.81%,归母净利润5379.70万元,同比增长105.35%。第三季度单季营收27.57亿元,增长18.39%,归母净利润601万元,同比下降73.45%。

三季度是水产投料旺季,出货量走高的同时,赊销带来的应收账款同步抬升,信用减值计提增加。叠加市场扩张后销售、管理、研发投入加大,单季利润被明显压低。

粤海的做法之一,是建立四有客户授信评估体系,用数字化工具管控赊销、改善回款。文章未披露评估条款,也未给出回款改善的数据。同时用原料锁价、多区域产能和病害预警,对冲厄尔尼诺与原料涨价风险。

销售端持续推进塘头技术服务,配套激励政策,打造技术服务型营销团队。产品端走蛋白减量路线,设定的目标是长速提升10%、料比下降10%、养殖损耗降低50%,均为目标值。

对中小水产料企,销量增长不等于赚钱,赊销放得越快,利润越容易被减值吞掉。可以按客户历史回款设定赊销上限,超限先回款再发货;业务员考核由只看销量,改为销量加回款;技术人员下到塘头,用服务留住客户。
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能繁母猪低于正常保有量,猪价仍在跌,减母猪不等于减肉
国家统计局数据显示,三季度末全国能繁母猪存栏3602万头,同比减少433万头,下降10.7%,为正常保有量3750万头的96%。

10月21日全国生猪均价4.90元/斤,较上周同期下调0.13元,跌幅2.53%。

供给端没有同步收缩。前三季度全国生猪出栏同比增长1.4%,猪肉产量4508万吨,增长3.2%。牧原9月末能繁母猪降至297.4万头,同比降约10.02%,但9月商品猪销量642.3万头,同比增长15.24%。

效率提升抵消了部分减量。据农业农村部生猪监测预警专家咨询委员会委员王祖力介绍,近五年行业PSY年均提升约3%,优秀规模场普遍达到30头以上,出栏体重也在上升,被概括为减母猪不减肉。冻品库存处于高位,价格一旦反弹,出库会压住涨幅。需求端,前三季度禽肉产量增长9.3%,价格与去年同期基本持平,对猪肉有替代。

新希望2026年出栏目标约1600万头,较2025年的1754.54万头少154.54万头。对中小猪场,不宜凭母猪存栏数据判断周期反转,可按成本线安排出栏,不盲目补栏,不压栏赌涨价。
技术动态
菠萝加工废料提取酶用于鱼饲料,试验线产能提高到四倍
葡萄牙初创企业AgroGrINTech在Pep4Fish项目下,从菠萝加工废料中提取菠萝蛋白酶,用于生产鱼饲料所需的蛋白水解物。

菠萝皮和果芯中该酶浓度较高,这两部分通常被丢弃。企业创始人称,菠萝蛋白酶有抗炎和助消化特性,有助于提高养殖鱼类的营养吸收和健康水平,这是企业自述,文章未提供独立数据。

试验线保持了实验室阶段的成分特征和提取得率,年产能由50公斤提高到约200公斤菠萝蛋白酶,消耗约120吨菠萝副产物。同一工艺还产出菠萝粉,接近零废弃。

项目到2026年底累计资金约120万欧元,来自私人投资和葡萄牙的复苏与韧性计划。企业计划2027年签下首份供货合同,并启动融资。

背景是水产饲料行业对替代原料的需求上升。此前有研究警告,若替代原料不扩产,气候变化和渔业管理限制可能使部分高价值养殖品种产出下降70%。

对中小饲料和水产企业,加工副产物可能成为功能性添加剂的来源。可以先盘点周边加工厂的果皮、果渣等副产物,送检成分,再做小规模饲喂试验,验证生长和料比,不宜直接替换现有配方。